Malzeme Listesi

  • 8 adet kuru yufka
  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tepsiyi yağlamak için

  • 1 tatlı kaşığı margarin

Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için, tencereye toz şeker ve suyu koyun.
  • Kaynaması yaklaştığında limon suyunu da ekleyin.
  • Piştikten sonra soğuması için kenara koyun.
  • Bir temiz örtü üzerine yufkaları dizin ve üzerlerine su serpiştirin.
  • Fırın tepsisini margarin ile yağlayın.
  • Bir tavanın içerisine ceviz içi ve nişastayı alın.
  • Kısık ateşte 5-6 dakika kavurun.
  • Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin.
  • Yufkanın üzerine kavrulmuş cevizli nişastadan serpiştirin.
  • Bu işlemi 8 yufka için de uygulayın.
  • Tüm yufkaları dizdikten sonra yufkaları dikey olarak kesin.
  • Kestiğiniz yufkaları rulo halinde sarın.
  • 200 dereceli fırında yaklaşık olarak 25 dakika pişirin.
  • Yufkalar piştikten sonra, üzerine soğuk şerbeti gezdirin.

Afiyet olsun

tt ads

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.